ドラゴンレッド ピンクのじゃがいも^^ 中身もピンク色で、とてもきれいです~(*^_^*) その上、アントシアニンという色素で、活性酸素を除去したり、 抗インフルエンザウィルス活性があると言われています. おいし~い^^ 是非、作ってみてください。